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炖豬肉時怎麼才能熟的更快

更新时间：2026-10-30 11:29:37

　　1、先把切好的肉炒一炒，把肉炒至出油；

　　2、加醬油，一定要從鍋邊加入，不要直接淋在肉上；

　　3、加開水炖；

　　4、水開後，加适量白糖、花椒、大料及調味品，切記不要放鹽；

　　5、如果還要加快熟的速度，這時可以把肉倒入高壓鍋，加鹽适量，十分鐘左右即熟。

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