1、易患膽結石
國外有研究表明，女性膽石症患者年齡在20歲-35歲間，約80%-90%有過不吃早餐的經曆。如果經常不吃早餐，患膽結石的風險就會大大增加。因為在沒有食物的時候，胃也是照常在蠕動，分泌出來的胃酸在晚上也會刺激胃壁，損傷胃黏膜，由于膽囊中的膽汁沒法排出，膽汁中的膽固醇會大量的析出，沉積，久而久之人就會患上膽石症。
2、易發心梗
不吃早餐也容易誘發心肌梗死，國外的心血管疾病的專家曾呼籲，早餐不吃，胃内沒有食物，會這導緻更多的B型血栓球蛋白在血液中形成，它們會使血液凝固，讓人容易患上心梗。
3、影響壽命
大自然有大自然的規律，人體也有人體的生物鐘，這些平衡最好不要強行打破。健康長壽也是靠人體的生物鐘來支配的，例如不吃早餐就會使生物鐘的正常運轉打亂，營養沒有得到及時的補充，就會減退生理機能，再加之不吃早餐的患病風險，都會影響健康長壽。
4、長胖
很多減肥的妹子們都認為少吃一頓就能少攝入一些卡路裡，早餐最容易被減肥的妹子直接忽略掉，但是早餐真的很重要噢！早餐不吃，勢必導緻中晚餐會攝入很多的食物，特别是在晚上，吃完飯不久之後就要睡覺，身體消化吸收來不及，時間一久，人還是會長胖的，因為熱能過剩特别容易堆積脂肪，催人發胖。早中晚三餐最佳比例是3：2：1。
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