東北筋餅的做法：
将面粉放入盆中；将開水緩緩倒入，和為面團，将面團活至稍軟；将和好的面團，饧半個小時；将面團分成劑子；将每個劑子擀成小薄餅，擀好一張，在上面均勻抹上一層食用油，然後每四張疊成一摞，最上面的一張不用抹油；将摞好的餅再擀開，擀成一張大餅；将鍋中倒入少些油，燒熱後放入餅；小火，烙至表面焦黃，起鼓，大約一分鐘後再翻面，兩面都烙一分鐘即可。
東北筋餅的做法
更新时间：2025-12-15 00:57:47
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