吃完海鮮後最好不要喝茶。因為茶葉中含有較多的鞣酸，而海鮮裡面含有較多的鈣，茶中的鞣酸會與海鮮中的鈣在體内形成難溶的鈣，對人體的新陳代謝會産生不利的影響。
注意事項
1、海鮮煮不熟含有細菌。海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
2、死貝類病菌毒素多多。貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、産生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。
3、海鮮啤酒同吃惹痛風。在吃海鮮時最好别飲用啤酒。蝦、蟹等海産品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬别喝啤酒，否則會對身體産生不利影響。
4、吃完海鮮，如果覺得有點口幹，要記住不宜喝茶和吃水果。因為茶葉中含有的鞣酸會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，對人體的新陳代謝會産生不利的影響。水果中的維生素C和海鮮在一起食用的話會讓人産生中毒的反應。
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