解釋:放雞肝和雞胗的雞湯有溫中、消食導滞、幫助消化、降逆止嘔的功效。
煲雞湯做法:
材料:
柴雞、蓮藕、香菇、蔥、姜、料酒、鹽、雞精。
步驟:
1、準備好食材,蓮藕切片;
2、柴雞洗淨備用;
3、鍋中倒入适量的水煮沸;
4、将所有食材倒入沸水中,倒入少許料酒蓋上煲大約1到2小時;
5、煲好後放入調味料再煲上一分鐘就可關火;
6、将煲好的雞湯盛出碗中就可開吃了。
解釋:放雞肝和雞胗的雞湯有溫中、消食導滞、幫助消化、降逆止嘔的功效。
煲雞湯做法:
材料:
柴雞、蓮藕、香菇、蔥、姜、料酒、鹽、雞精。
步驟:
1、準備好食材,蓮藕切片;
2、柴雞洗淨備用;
3、鍋中倒入适量的水煮沸;
4、将所有食材倒入沸水中,倒入少許料酒蓋上煲大約1到2小時;
5、煲好後放入調味料再煲上一分鐘就可關火;
6、将煲好的雞湯盛出碗中就可開吃了。