1、蘋果：蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利于腸胃蠕動，有助于排毒。蘋果中的鈣有助于體内多餘鹽分的代謝，利于消除因鹽分高而形成的浮腫。蘋果酸可代謝體内熱量，防止下半身肥胖。
2、橘子：橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易産生飽足感，所以有減肥功效。
3、草莓：草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，對于調節人體膽固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。
4、火龍果：火龍果首先是一種低熱量、高纖維的水果，吃這種水果能有效地排毒和瘦身，因此深得減肥中人的喜愛。火龍果含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸，預防大腸癌功能的水溶性膳食纖維。
5、山楂：山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等，有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。
6、葡萄柚：葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能減低血液中的膽固醇。葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由于它的熱量較低，所以常被用于減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助于肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。
7、猕猴桃：猕猴桃含有非常優異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道内的很多有害物質及油膩脂肪，對于預防和環節便秘症狀有明顯的效果，是減肥不可或缺的物質。根據營養學家的研究發現，猕猴桃中還含有一種未分離的物質可加速消化物的傳送，提高新陳代謝的速度，有效消脂、減肥。
8、菠蘿：菠蘿的消食作用隻要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效地溶解脂肪，特别是能幫助肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收。
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