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可樂雞翅的家常制作方法

更新时间：2026-02-11 00:00:15

　　1、食材、雞中翅600克、可樂400克、生抽29克、料酒9克、蚝油21克、姜片3片、鹹話梅1—3顆、蔥花少許。

　　2、雞翅清洗幹淨，表面背面各劃上三刀方便入味。

　　3、雞翅提前加入适量生抽、料酒、蚝油、肉桂粉、姜片，混合均勻。

　　4、蓋上保鮮膜，腌制1—2小時。

　　5、準備好可樂、鹹話梅（1-3粒）、蔥花少許。

　　6、腌制雞翅的醬汁可留出待用。

　　7、接着加入适量可樂、話梅、腌制雞翅剩餘的汁（可不加）可樂沒過雞翅一半。

　　8、蓋上蓋子，中火煮開轉小火慢煮，中途翻面，使兩面上色均勻。煮至雞翅收汁即可。

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