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王魚怎麼做清淡好吃

更新时间：2025-12-22 11:57:14

　　1、将魚去鰓，剖腹去内髒，洗淨後，用刀在魚身上兩邊劃小柳葉刀花。

　　2、豬瘦肉切成3厘米長、1、5厘米寬的雞冠形薄片。

　　3、鍋放在大火上燒熱，下油，燒至七成熟時，放入上湯。

　　4、放入魚、豬肉和蔥、姜，蓋上鍋蓋，将湯煮成奶汁，加鹽，灑上白胡椒粉，出鍋倒入湯碗。

　　5、上桌時，随帶香菜1小碟佐食。

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