紫薯山藥糕的做法?材料：紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺，接下來我們就來聊聊關于紫薯山藥糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紫薯山藥糕的做法
材料：紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。
把紫薯洗幹淨去皮再切成小塊，山藥也是一樣的處理，去皮洗淨切小段，放少量水煮爛。
煮熟的紫薯和山藥分别壓成泥，紫薯裡拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
原來煮紫薯山藥的水（隻留了50ml）左右，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏即可。
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