怎麼做腌制酸白菜-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

怎麼做腌制酸白菜

更新时间：2024-06-03 15:42:49

　　1、先把白菜的老葉去掉。再把白菜清洗幹淨。清洗好的白菜切成細絲。

　　2、白菜切好以後，往裡撒少許鹽，抓勻，殺一下水分。大約需要1個小時。

　　3、準備一個無生水無油的玻璃瓶，玻璃瓶裡一定要無油，有油的話很容易壞。1小時後白菜就殺出很多水了，接着把白菜的水分稍微擠幹，不需要擠的太幹。放進準備好的玻璃瓶裡。邊放邊壓，壓緊一點。

　　4、壓結實後，蓋上密封蓋，再把蓋子擰緊，這樣腌的白菜酸的特别快。放在陰涼處，半個月就可以吃了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

如何看西瓜熟了沒有

１、手摸法：成熟西瓜用手摸有光滑感，而未成熟的西瓜，用手摸有發澀感。２、拍打法：用手托瓜，敲打或指彈瓜面時，若發出低濁音為熟瓜，若發出堅實音則為生瓜。３、比重法：将西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒，則是生瓜；若浮出水面不大，則是熟瓜。４、目測法：成熟西瓜果皮堅硬光亮，花紋清晰、果實臍部和果蒂部向内收...

2024-06-03

做包菜沙拉竅門

1、包菜去掉老葉和根部。清洗幹淨後，從中間切開，中心發黃的部分取出不用，影響美觀。黃色部分也不要浪費...

2024-06-03

虎皮雞爪怎麼做

1、主料：雞爪；配料：姜、蒜、幹辣椒、糖、鹽、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老幹媽豆豉醬...

2024-06-03

如何做蒜蓉辣醬不會辣

1、蒜蓉辣醬需要放到辣椒這個材料，沒辦法不辣，且大量的蒜也會帶來辣味的。原料：蒜頭，新鮮或風幹紅辣椒...

2024-06-03

腌黃瓜條步驟

1、食材：黃瓜1根、蒜2瓣、紅辣椒1個、生抽20克、醋15克、白糖1勺、鹽3克；2、腌黃瓜條，先準備...