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土豆棒怎麼做

更新时间：2026-01-30 13:49:02

　　1、土豆洗淨，放入蒸鍋40分鐘左右，土豆不能蒸過熟，過熟水份多就很難成，撥皮放入盆中圧成泥。

　　2、芝士切碎放入盆中再放入鹽，白糖和少許食用油，攪拌均勻，加入面粉揉搓到不粘手，大概100克左右面粉，如果土豆蒸過熟那面粉就要加入佷多，這樣就不好，一定記住土豆不不能過熟。

　　3、揉成面團，到不粘手就行。

　　4、将面團放入闆上，擀成厚度1厘米，切成條狀。

　　5、将不粘鍋放入适量食用油，燒熱，用小火慢慢炸，火大就容易燒焦，将土豆條扭一下，放入鍋中炸至金黃即可。

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