最近的天氣跟娃娃的臉一樣，時而晴時而雨，不停地模式切換，天氣炎熱，濕氣大，整個人都顯得沒精神，衣服也總是覺得幹不透，這就是濕氣在作崇，這時候可以多飲解毒祛濕氣的湯水。
老媽每年到這個時候，就開始教我煮祛濕湯來喝，用的食材也不少，有土茯苓、陳皮、葛根、赤小豆等，雖說煲出來的顔色不怎麼好看，黑乎乎的像湯藥，但效果真的不錯，清熱解毒祛濕氣，特别适合夏季喝，對身體有好處。
湯的做法也很簡單，下面哈妹把詳細的步驟分享給大家，歡迎大家轉發收藏！
清熱祛濕湯
配料:
葛根400克、土茯苓100克、赤小豆30克、扁豆30克、陳皮2片、鹽适量
烹饪步驟:
1.材料葛根、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮
2.清洗幹淨、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮
3.葛根去皮切塊
4.把所有材料放入紫砂鍋内、加入适量清水
5.紫砂鍋調到“湯/粥”煲至2-3小時、放鹽即可飲用
6.祛濕清熱的湯水就做好了！
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