長跑前吃的食物有：
1、香蕉
跑步前半個小時可以吃一些體積小的容易消化的碳水化合物。比如：半個香蕉、半個蘋果，少量威化餅幹、葡萄幹。香蕉包含纖維和蛋白質，容易進食及消化，适合跑步者在運動前儲備能量，也可以在中場休息時食用。
2、瘦牛肉
牛肉是高質量的蛋白質來源，而且鐵元素含量極高，這是跑步者尤為重要的一種元素，因為鐵元素不足會導緻疲勞。
3、三文魚
三文魚也是良好的蛋白質來源，而且包含很多有利于心髒健康的歐米茄3脂肪酸，對于預防心髒疾病有幫助。
長跑不适合吃的食物有：
4、酸奶
大多數健康專家建議跑者在運動後再飲用酸奶，如果要在跑步前喝，也要提前幾個小時。因為跑前喝酸奶有可能會導緻胃痙攣、不适，甚至腹瀉。
5、碳酸飲料
碳酸飲料喝起來雖然爽快，但并不是跑步者健康的選擇。碳酸飲料中含糖較多，跑前喝的話會因為運動而導緻胃部不适，縮短鍛煉時間。
6、糖果和巧克力
糖果和巧克力雖然能為運動提供能量，但是跑步者要盡量避免高糖、高脂肪及高蛋白的食物，因為這類難消化吸收，會降低血液的循環。如果在跑步之前攝入了過多的糖，會導緻在跑步過程中喘不上氣，無法繼續跑步。
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