1、溫度。白玉蝸牛溫度應在20到30度之間，最佳溫度應在26到28度之間。
2、濕度。室内的空氣濕度為75%-95%，土壤濕度為35%-45%。（裝在蝸牛箱等容器裡的泥）在使用木箱之前，先在水裡浸泡2-3個小時。
3、土壤配比。最好選擇容易肥胖的菜園土或富含有機質的土作為飼料土。用陽光曬幹後打碎，舊石灰占5%。制備古石灰的方法:将新鮮石灰浸入水中，反複暴露2個月以上。用鼻子戴的話，不用聞刺激性氣味就可以使用。
4、營養飼料。白玉蝸牛是雜食性動物，能吃的種類有數百種。但是，為了培育蝸牛，必須使營養迅速生長。主要有苦麻菜，生菜，生菜，油頭菜，各種瓜類和瓜葉，甘薯類，豆類，谷類，水果，山菜和嫩草等。各種各樣的蔬菜，樹葉，皮等都是好餌食。
5、蝸牛飼養密度。種白玉蝸牛密度為每平方米200隻左右。1個月大小的幼貝在1個箱子内約有2000隻（箱子尺寸為50×30×13厘米）。一箱大約有800隻2個月大小的蝸牛。3個月大時為100左右，4個月大時為50左右。幼貝成長到2個月後，身體達到6-10克就可以在立體架上飼養。
6、種苗的飼養管理。種苗的質量是育種成功與否的關鍵。種苗的一般要求是經過育成篩選，行動力強，體格健壯，無病原體感染，生殖器成熟，無栎樹生長線。
7、幼牛管理。不要喂剛出殼的幼牛。在箱子裡放入少許蠶豆大的舊石灰，3，4天後喂食新鮮的多汁飼料。苦麻，生菜，生菜葉，瓜葉等，7-10天後加入精制費。他白天住在土裡，出來吃晚飯。每天給一次。别給沒吃完的地方喂食。立即清理腐爛食品，搞好衛生。
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