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馬鈴薯怎麼切絲

更新时间：2026-09-12 13:56:48

　　1、把土豆洗淨去掉外皮備用。

　　2、把土豆從中間切成兩半。

　　3、把其中的一半切面向下放案闆。

　　4、用左手的三個手指(食指、中指和無名指)壓住土豆，右手握刀把土豆一片一片的切下來，切成土豆片，越薄越好，這裡要給刀身上淋少許涼水，切出來的土豆不沾刀而且薄。

　　5、把切好的土豆片整理好，傾斜擺成一個長條，使兩片間的距離均勻，寬度約3毫米。

　　6、再用切土豆片的手法，快速的把土豆片切成絲狀。

　　7、然後用刀鏟起放入盤子裡，這樣土豆絲就切好了。

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