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給小孩煮肉餅湯怎麼做的好吃

更新时间：2025-06-14 09:10:55

　　1、豬肉末适量、雞蛋适量、姜末适量、鹽适量、澱粉适量。

　　2、肉末用調料及澱粉拌勻，随手拍打成中間薄，四周略厚的凹形肉餅，備用。

　　3、取小飯碗一隻，内置少量肉湯或涼水，再将做好的肉餅輕輕放入。

　　4、飯碗入蒸鍋蒸5分鐘，待肉餅表面凝固，磕一隻雞蛋置于肉餅凹處，再大火續蒸5分鐘即可。

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