1、果汁
果汁是家庭中最實用的解酒方法，制作簡單，其中所含的多種維生素也能迅速被吸收，從而起到保護肝髒，促進酒精代謝的作用。富含維生素的橙子、橘子、蘋果、猕猴桃、梨、香蕉等，都可以選擇。
2、葛根湯
葛根和葛花是最具代表性的解酒中草藥。葛根具有解酒醒脾的作用，可以明顯改善酒精引起的代謝異常，還具有多種保健功能。葛花也具有解酒的作用，可以明顯改善醉酒所引起的頭暈頭痛、煩渴、嘔吐酸水等不适。建議需要應酬的人在家裡備一些葛花和葛根。
3、蜂蜜水
蜂蜜水也是比較簡單的家庭解酒方法，最好是用土蜂蜜，30克左右，溫水沖飲，可以加入新鮮的檸檬片或柚子片。蜂蜜中含有大量容易吸收的糖分、維生素和礦物質。蜂蜜水可以迅速稀釋血液中的酒精，并對肝髒起到較好的保護作用。
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