重要表現為男耕女織，規模小，分工簡單，自給自足，不用于商品交換。在距今10000~8000年間，中國早期農業已形成了以栗為代表的北方旱作農業和以水稻為代表的南方水田農業兩大系統，以及與手工業、家畜飼養業相結合的南稻北栗格局。
農耕文明是人類史上的第一種文明形态。原始農業和原始畜牧業、古人類的定居生活等的發展，使人類從食物的采集者變為食物的生産者，是第一次生産力的飛躍，人類進入農耕文明。農耕文明地帶主要集中在北緯20度到40度之間。這裡也是人類早期文明的發源地域。
農耕文明一直延續到工業革命之前。此間，人們以農業為主，政治體制一般實行君主制或君主專制，社會結構呈現為金字塔形。農耕文明發源于大河流域，它是工業文明的搖籃。
農耕文明本質上需要順天應命，需要守望田園，需要辛勤勞作。它不需要培養侵略和掠奪的劣性，而是需要掌握争取豐收的農藝和園藝；它無需培養爾虞我詐的商戰技巧，而是企盼風調雨順，營造人和的環境。盡管農耕文明也不都是田園牧歌，也有争鬥和戰亂，但較之于遊牧文明，具有質的不同。
農耕相對于遊牧的好處就是，能大幅度提高生産力，這樣一來，才會有一些吃飽了沒事做的人去想吃飽之外的事情。如研發科技，發展文化等等。
四大古國（中國，古印度，古巴比倫，古埃及）就是農耕文明的典型代表。
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