關于大雪節氣，民間有俗語“吃吃喝喝賞封河”，這句話的意思包含以下四個習俗：
1、大雪腌肉：有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的風俗之一就是腌肉。“未曾過年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節氣期間，會發現許多居民的門口、窗台都挂上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。
2、魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，隻在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維。大雪節氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。
3、封河嬉冰：大雪時節，北方有“千裡冰封，萬裡雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，由于氣溫越來越低，很多河流逐漸出現了封凍現象，人們可以欣賞封河風光，可以盡情地滑冰嬉戲。
4、大雪進補：時至大雪，是“進補”的大好時節，但不要一味地補充有營養的食物，要根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鴨、魚溫補；北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加禦寒能力。
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