調節飲食結構：就是要限制總熱量攝入，飲食的方面我們要注意食物的清淡，多吃一些素纖維類的，要做到不要3高(高油，高鹽，高糖分)，不要吃的口味太重。
盡量少吃動物脂肪，減少糖的攝入量，适當補充蛋白質。宜食瘦肉、魚類、雞、鴨肉(去皮)、牛奶、豆類及豆制品，還有芹菜、大蒜、洋蔥、香菇、蘑菇、木耳、蘋果、桔子、猕猴桃等富含維生素C、無機鹽和纖維素的新鮮蔬菜、水果。
藥物治療：目前臨床上治療甘油三酯高的藥物都為處方藥，需要到醫院開處方，遵醫囑服用。用于甘油三酯高的藥物主要有兩大類：一是激活脂蛋白代謝酶類藥，二十阻止脂質在體内合成的藥物。
激活脂蛋白代謝酶類藥的典型代表藥物有貝特類降脂藥，如非諾貝、苯紮貝特、吉非貝齊(諾衡)等，以上皆為口服藥物。阻止脂質在體内合成的藥物典型代表是煙酸類藥物，常用的煙酸類藥物有煙酸、煙酸肌醇、阿昔莫司等，也是都為口服藥。
改善生活方式：首先可以進行适度的運動，運動和體力活動可以使甘油三酯水平明顯下降。因此，高甘油三酯血症患者也應進行長期、規則的體育鍛煉或體力勞動。但是不建議去做劇烈的運動，這樣反而會加重身體負擔。
生活不規律，長時間精神緊張或心理壓力過重，也容易導緻甘油三酯高，故平時應養成良好的生活規律，并保持心情愉快，而且一定要戒煙忌酒。
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