今天白露，意味着夏日殘留的暑氣逐漸消失，天氣漸漸轉涼，這個時候早晚溫差較大，也提醒朋友們出早晚出門，記得帶一件薄外套，另外在飲食上，也需要吃一些清淡又滋補的食物。以防秋燥，喝湯就特别的不錯，既可以解秋燥，又可以滋補身體補充營養。
今天小編推薦大家玉米排骨湯，做法簡單，營養美味，白露過後，喝這碗湯最養人，潤燥補鈣，老少皆宜，趁着周末有空，大家趕緊做來吃吧。
【玉米骨頭湯】
食材：玉米，骨頭，生姜，料酒，小蔥，食鹽，
做法：
1、 玉米一根，筒骨少量，煲湯最好選用新鮮的筒骨，鈣含量比較高。
2、 把筒骨洗幹淨，冷水上鍋，倒入料酒，加姜片一起焯水，煮開之後，再煮兩三分鐘，把浮沫煮出來。再把筒骨撈出清洗幹淨。
3、 把玉米用水沖洗一下，再對半切開之後，切成小塊。
4、 将所有的食材都放進高壓鍋中，加入沒過食材的水，放生姜片，倒入一勺料酒 ，将小蔥打個結放進去。一個小時之後，湯就煲好了。
5、 開蓋上撒入食鹽，再焖十分鐘，讓其入味，最後撒入蔥花點綴出鍋。簡單又美味。今日白露，别忘了給家人煲這碗湯，滋潤防秋燥，全家都适合！
6.出鍋。
【小貼士】
1、 筒骨要冷水上鍋焯水。
2、 高壓鍋不吸水，所以水不用放太多。
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