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茄子盒子的家常做法

更新时间：2026-09-16 09:22:05

　　1、茄子去皮切成蛤蟆嘴片狀，将肉倒進碗裡，将鹽，味精，油放入肉中，攪拌均勻。

　　2、将肉餡包進茄子中，準備兩個雞蛋，雞蛋打散。

　　3、加入澱粉跟面粉，鍋中倒入适量的油，燒至七成熟，将拌好的茄子放進雞蛋糊中，放到油鍋中煎炸炸至金黃色即可。

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