用鹽水泡15-30分鐘即可。鹽水能消除菠蘿朊酶，同時進入菠蘿果肉中，改善菠蘿口感。
菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強，較耐陰，原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。其莖短，葉多數，蓮座式排列，頂端漸尖，全緣或有銳齒，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色；生于花序頂部的葉變小，花序于葉叢中抽出，苞片基部綠色，三角狀卵形；萼片寬卵形，花瓣長橢圓形，上部紫紅色，下部白色，聚花果肉質，花期夏季至冬季。
菠蘿怎麼處理才可以吃
更新时间：2026-09-08 22:33:26
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