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做餅幹要加水嗎

更新时间：2026-11-01 21:56:43

　　要加水，做餅幹時面粉和水是分開加入的。餅幹的做法如下：

　　材料：

　　低筋面粉120克，黃油70克，白糖50克，雞蛋1個。

　　做法：

　　1、把黃油常溫下打散，加入白糖，繼續攪拌均勻，再放入雞蛋液，完美融合後加入低筋面粉，四者混合均勻成面團。

　　2、蓋上保鮮膜醒面二十分鐘。

　　3、案闆鋪上油紙，把面團擀平厚度約7毫米，擀面杖裹上保鮮膜。

　　4、用餅幹模具做出餅幹的形狀。

　　5、放入烤箱烤十五分鐘左右即可完成。

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