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脂質分為哪三類

更新时间：2026-06-30 15:01:07

　　1、脂肪

　　脂肪是細胞内良好的儲能物質，功能是減少熱量散失，維持體溫恒定，減少内髒器官之間的摩擦，具有緩沖外界壓力的作用。

　　2、磷脂

　　磷脂是構成細胞膜、線粒體膜、葉綠體膜等結構的重要成分，一切細胞中均含磷脂。

　　3、固醇

　　固醇包含膽固醇、性激素和維D。膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體内還參與血液中的脂質運輸，性激素促進生殖器官的發育和兩性生殖細胞的形成，激發并維持雌雄性動物第二性征，維D促進人體和動物對鈣和磷的吸收和利用。

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