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烤蚬子怎麼烤

更新时间：2025-06-13 21:32:06

　　烤箱烤蚬子做法如下：

　　1、備齊食材蚬子300克，蔥20克，香菜20克，葡萄酒30毫升，蒜蓉辣醬50克，黃油15克，醬油10毫升；

　　2、把買回來的蚬子用鹽水泡上，吐盡泥巴；

　　3、将蔥和香菜切沫備用；

　　4、在蒜蓉辣醬内加少許醬油和香菜沫，蔥沫；

　　5、将吐好泥的蚬子扒開；

　　6、在扒開的蚬子上先刷葡萄酒，再刷辣醬，最後刷黃油；

　　7、放入烤箱中層，上下火200度烤10分鐘即可。

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