1、五花肉洗淨切塊備用。取3塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻。鍋裡放水，把五花肉焯水，後沖淨浮沫備用。
2、熱鍋放油，油熱後下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻勻。倒入攪散的腐乳汁，加适量生抽。加入蔥姜片、料酒，炒勻。
3、加入沒過肉面的開水，大火燒開後，蓋上蓋子轉小火焖煮至肉熟爛到你喜歡的程度後，大火收汁，撒上蔥花裝飾即可。
腐乳紅燒肉做法
更新时间：2025-05-07 04:52:41
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