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雞和什麼炖好吃又營養

更新时间：2024-05-03 01:38:10

　　1、雞和香菇炖最有營養。做法如下：

　　2、雞腿1隻，香菇3朵，姜片3片，米酒、鹽各少許。

　　3、香菇洗淨(或泡軟)、去蒂頭，雞腿先用熱水燙過。

　　4、湯鍋裝入約八分滿的水并煮開，放入雞腿、香菇及姜片。

　　5、待湯汁滾沸後撈除浮渣，再以小火炖煮30分鐘，調味之後淋上米酒即可食用。

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