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炒鮮蘑怎麼做
炒鮮蘑怎麼做
更新时间:2025-07-07 13:11:33

  1、先取出适量的蒜,把蒜皮去掉,用水将蒜清洗幹淨。把洗幹淨的蒜放在案闆上,用刀把蒜切碎,用刀把切好的蒜放到一個适當的容器裡備用。

  2、把買回來的蘑菇的袋子解開,取出一個蘑菇。然後再一個手拿着蘑菇,一個手從蘑菇上掰下來一朵。然後再用一個手拿着這朵蘑菇,一個手把蘑菇撕成條狀。

  3、把撕開的蘑菇放到一個合适的容器,往這個容器裡倒入适量的開水将蘑浸泡一段時間。或者把撕開的蘑菇放到一個合适的鍋裡,往這個鍋裡倒入适量的水,把這個鍋放在爐子上,打開火。

  4、等鍋裡的蘑菇煮沸騰之後,把爐子關了,然後再将鍋裡的蘑菇涼涼之後,用手把蘑菇撈出來,然後兩個手把蘑菇擠壓幾下,把蘑菇裡的水盡量擠出來。

  5、往炒鍋裡倒入适量的食用油,然後将盛有油的炒鍋放在爐子上,把爐子打開。等鍋裡的油燒熱之後,往鍋裡倒入切好備用的蒜。然後用鏟子攪拌攪拌。

  6、等鍋裡的蒜炒熟之後,往鍋裡倒入蘑菇。用鏟子把蘑菇攪一攪,然後再往鍋裡倒入适量的醬油和鹽等調味品。等蘑菇炒熟之後,往鍋裡倒入适量的味精和香油就可以了。

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