河北著名特産有：
1、贊皇大棗，具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長、糖分高等特點，是我國大棗品種中的佼佼者。在曆史上多次貢奉朝廷，被譽為“貢棗”。
2、新樂西瓜，瓜型圓正，翠綠晶瑩，花紋光亮，皮薄瓤沙，多汁味甜，食之，唇齒間立生涼意，暑熱頓消。
3、栾川白土無核柿及其制品。
4、靈壽金針菇，以菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美适口而著稱。
5、晉州鴨梨，果型美觀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之稱。
6、京東闆栗，色澤鮮豔、含糖量高、甘甜芳香，營養豐富；有很高的營養價值，含有蛋白質、脂肪、澱粉、糖，并含有多種維生素。
7、樂亭甜瓜，果皮、果肉均為綠色，口感香甜、皮薄酥脆、甜而不膩。
8、灤縣花生，以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱，在國内外市場享有“東路花生”的美譽。
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