蓮子湯的功效與作用?蓮子湯性平、味甘，可以健脾開胃、利水滲濕、養血安神，可以改善脾胃虛弱導緻的食欲不振和氣虛虧虛對于失眠、多夢、煩躁的症狀也有很好的輔助治療作用而從營養學的角度來講這種蓮子湯中的鈣離子、鉀離子、鐵離子的含量比較豐富，能夠增加骨骼的強度，促進新陳代謝，還可以增加心髒的射血能力，預防心腦血管疾病，接下來我們就來聊聊關于蓮子湯的功效與作用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蓮子湯的功效與作用
蓮子湯性平、味甘，可以健脾開胃、利水滲濕、養血安神，可以改善脾胃虛弱導緻的食欲不振和氣虛虧虛。對于失眠、多夢、煩躁的症狀也有很好的輔助治療作用。而從營養學的角度來講這種蓮子湯中的鈣離子、鉀離子、鐵離子的含量比較豐富，能夠增加骨骼的強度，促進新陳代謝，還可以增加心髒的射血能力，預防心腦血管疾病。
原料：幹蓮子300克 白糖200克。制作方法：先将蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗裡，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置于火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置于冰箱冰透即成。飲用時，兌入适量的冰水即可。
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