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河南烤肉加盟店都有什麼名字
河南烤肉加盟店都有什麼名字
更新时间:2024-05-01 11:03:05

河南店家最想引進的品類及原因是什麼?

消費者指名購買TOP5品牌及購買理由都有哪些?

豫中豫西豫南豫北各區域呈現怎樣的特征?

驅動河南CS店增長的因素都有哪些?

以下的這份“河南市場動态解析”或許能找到答案。

零售篇

1、32家河南化妝品連鎖店基本信息

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)1

*信息截至2018年9月27日。如有錯漏,以實際為準

此次“美妝中國行·河南”調研樣本包括了32家河南化妝品店連鎖系統及河南主要代理商。根據2017年度中國化妝品連鎖店TOP100排行榜,4家河南上榜連鎖均在此次調研之列。

2、年産1501-3500萬之間的中小型連鎖占比最大

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)2

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)3

*年銷為2018年預估業績,根據門店量化預測及代理商推算

河南縣城、鄉鎮市場份額大。年産在 1501-3500 萬之間的中小型連鎖占比最大,共 15 家。

而河南整體客單價處于偏低水平,一定程度上亦印證了上述這一情況,統計顯示,河南化妝品店連鎖系統平均客單為 98 元,低于全國的平均數 114 元(2017中國化妝品店年度報告)。

3、豫東西南北中各區域格局呈現特征

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)4

豫中(鄭州市、許昌市、漯河市)

關鍵詞:進口品熱、客單高

豫東(商丘市、開封市、周口市)

關鍵詞:門店密度大、單店産出高

豫西(平頂山市、三門峽市、洛陽市)

關鍵詞:單店實力強、連鎖系統少

豫南(南陽市、信陽市、駐馬店市)

關鍵詞:地方商超強、CS店精品化

豫北(新鄉市、安陽市、鶴壁市、濮陽市、焦作市、濟源市)

關鍵詞:門店體量小、鄉鎮處女地

4、2018年上半年,44% 的門店依舊增長

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)5

實體低迷論調甚嚣塵上,但埋怨環境不如多從自身找原因。躺着賺錢的時代已終結,過去用了五分力,接下來就要使出十分力。

驅動門店增長的原因,我們總結分析出以下因素:

1)條碼“瘦身”,庫存周轉率得到提升;

2)廠家培訓服務到位,拉動了整體銷量;

3)新增門店;

4)強化體驗服務,客單價得到提升;

5)通過“拼團”等新零售手段提高會員轉化率;

6)走出去,聯合銀行、内衣連鎖店等搞沙龍培訓會等;

7)前店後院、輕醫美等模式介入;

8)聯動大促

5、河南化妝品店之“最”情況一覽表

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)6

*信息截至2018年9月27日。如有錯漏,以實際為準

品類篇

1、部分品牌之于全國出貨表現

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)7

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)8

*按單一代理商出貨額算,數據參考2017年

河南以常住人口9559.13萬人(2017年末數據)排在全國前三,人口基數之大及交通地理位置上的優勢,沒有任何一個品牌不觊觎及重視河南這塊市場,這使它有着更多的可能性。

2、重點品類占比及表現情況

1)超60%門店表示,國産護膚品今年幾乎集體失守,降幅在30%左右。原因:a、串貨嚴重利潤低,品牌線上價格管控弱,渠道商重視程度不及以往;b、進口品價位下探,分流了一部分本土護膚的消費群體;

2)盡管河南是不少彩妝品牌的出貨TOP省,但河南彩妝18.42%的占比卻低于全國19.83%的平均水平(2017中國化妝品店年度報告)。主要原因在于,客單價較低的河南,一定程度上束縛着彩妝類目的發展進程;

3)自然堂、百雀羚、珀萊雅等傳統護膚名品相繼延伸出面膜新品,與專業面膜品牌相比,其政策、折扣等都更占優勢,借由面膜實現轉化,拉伸護膚的整體産出

4)阿道夫、滋源等品牌依舊占據河南化妝品市場領導地位,而像河南代理商自有品牌紫郁,則立足中原輻射全國,勢頭頗猛;

5)當前制約進口品發展的因素:a、貨源的真僞及穩定性;b、沒有服務,個别産品依靠店家自身賣不動;c、利潤相對低;

3、消費者指名購買TOP5品牌及購買理由

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購買理由關鍵詞:小紅書種草、品質不錯、包裝好看、廣告傳播、KOL推薦等

4、店家最想引進的品類及原因分析

河南烤肉加盟店都有什麼名字(這32家河南CS連鎖店)10

進口品在河南化妝品店興起,是對消費者需求的回應。2015-2017年天貓國際消費者人數占比提升TOP10省份及地區,河南增長突出,位列第二。

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功能性護膚品成門店最想引進品類之TOP3,一方面是因為傳統護膚增長放緩,門店需要相應的品類提振;另一方面,功能性化妝品的高客單屬性,在一定程度上減少門店因客流銳減而帶來的業績下滑。但有觀望的門店認為,功能性化妝品的可持續性有待考察。

引進的輕醫美(項目)的訴求,是門店強化體驗的一種體現,但絕非簡單地在店内擺放儀器。如何讓顧客産生專業感的同時,擁有私密感才是關鍵。

總結篇

1、河南市場呈現怎樣的特點及發展趨勢?

1)鄉鎮縣城多,人口基數大,中小型連鎖占比大;

2)代理商往鄭州拓展或遷移意願強,以期獲取更多資源;

3)特有的地緣優勢,河南流通渠道欣欣向榮;

4)商超百貨的下沉,民衆的消費意識及觀念将得到提升;

5)不少門店希望品牌給予相應支持,實現門店的跨區域發展;

6)河南化妝品店經過一個了“輪回”,前店後院模式回歸;

7)本地誕生的品牌依托自身優勢,立足中原輻射全國;

8)“壓貨”壓不動後,倒逼廠家更多地去思考渠道關系

2、河南市場存在的挑戰及思考

1)多數門店數據管理缺失,粗放式管理制約門店擴張;

2)門店跨區域的擴張,面臨品牌區域保護權的問題;

3)相較于南方門店,河南品類化意識較為薄弱,沒有名品會缺乏“安全感”;

4)員工流失率較高,特别是對彩妝代理商而言,團隊服務跟不上,門店不買賬;

5)店老闆陷入兩難:過于放權,員工流失後則影響門店運營;不放權店老闆則負重過大;

6)消費者被分流了,客單價亦難以提升

1)門店要從“銷售/毛利導向”向“顧客導向”轉變,從消費者需求出發與品牌進行合作;

2)“價格戰”隻是一劑春藥,提升品牌及門店服務價值才是長遠之道;

3)重視後台構建,實現精細化管理,根據财務、人力、商品、運營縱向劃分門店運營管理各環節,做到“按流程做事,用數據說話”,以此來實施及檢讨運行過程;

4)激勵短期化、多元化及清晰化,構建有效的留人機制,懂得用員工的語言及思維方式去表達。

想了解更多美妝前沿資訊,請關注中國美妝網。

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