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煎餅裡放什麼蔬菜

更新时间：2026-04-06 02:18:30

　　可放小白菜，青菜。

　　下面是其做法：

　　主料：青菜150克、面粉30克；

　　輔料：雞蛋1個、色拉油少許、水45毫升；

　　青菜煎餅的做法：

　　1、将青菜清洗幹淨，切小塊，入攪拌機加上清水，攪拌成青菜糨糊；

　　2、将雞蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜漿倒入蛋液中繼續打勻，倒入面粉朝一方向攪拌均勻；

　　3、平底鍋燒熱，倒上油，轉小火，将青菜面粉糊倒入鍋中，一面煎至結底，表面基本凝結後用鏟子輔助翻過來煎另一面；煎至兩面略焦黃後即可出鍋裝盤食用

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