好處如下：
1、美白護膚，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等有一定功效。
2、清熱化痰檸檬也能袪痰，檸檬皮的袪痰功效比柑橘更強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的内濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适時，将檸檬汁加溫水和少量食鹽，可将喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、生津解暑開胃，檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道即可讓人精神一振，更可以打開胃口。
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