油炸海蛎子步驟-tft每日頭條

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油炸海蛎子步驟

更新时间：2026-11-11 11:12:29

　　1、海蛎子洗淨瀝幹水份、雞蛋兩個、面粉适量、泡打粉一小勺。

　　2、将面粉和泡打粉混合過篩後打入兩枚雞蛋，均勻攪拌成面糊。

　　3、瀝幹水份的海蛎子先在幹面粉裡滾一下均勻沾上面粉。

　　4、在面糊裡均勻沾一下至整個海蛎子被面糊裹住。

　　5、鍋入适量油放入裹好面粉的海蛎子。

　　6、炸至稍微變色用笊裡撈出，油鍋繼續加熱，油溫再次升高時将撈出的海蛎子重新下鍋複炸至金黃色撈出瀝油即可。

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