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小龍蝦寄生蟲多嗎

小龍蝦寄生蟲多嗎

更新时间：2024-05-06 12:21:28

　　小龍蝦可能含有多種寄生蟲。

　　由于小龍蝦生活水質較差，小龍蝦體内多寄生着肺吸蟲。人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦，就極有可能感染上這種寄生蟲，從而引起肺吸蟲病。

　　專家提醒，小龍蝦、螃蟹等水生動物中可能含有多種寄生蟲，如生食或未煮熟後食用，可導緻人體感染寄生蟲病。

　　南京大學生物學院副教授黃成介紹，目前，市民食用的小龍蝦大多來自人工養殖。相比泥水溝等自然環境，他認為，人工養殖的小龍蝦相對幹淨。

　　但黃成也表示，即使人工養殖的小龍蝦，養殖環境不同也會造成小龍蝦的差異。比如，水藻類較多或使用飼料養殖的水體，可能導緻小龍蝦附着物較多，相比雜質較多。而且淡水裡面仍有各種寄生蟲，小龍蝦等水生動物可能受到水體感染，含寄生蟲，如肺吸蟲等。

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