蔬菜水果和粗糧，纖維素多又少糖；
有利自潔防齲齒，經常咀嚼牙齒強。
含糖飲食莫多吃，糖衣炮彈要抵制；
黏附牙面菌繁殖，口腔産酸患齲齒。
兒童應注意平衡膳食，做到不挑食，同時，建議大家要多吃對牙齒有益的食物，包括：雞蛋和纖維性食物（新鮮的蔬菜和水果等）。它們糖分含量少，營養豐富，咀嚼過程中，食物纖維的摩擦和韌性，既有利于牙齒的自潔作用，不易患齲病，還鍛煉了面部肌肉，有利于口腔颌面部的生長發育，促使牙齒排列整齊，增強咀嚼功能（圖2-4）。
圖2-4
對牙齒有害的食物主要是甜食和碳酸飲料，它們都富含糖類。糖果、蛋糕、巧克力、冰淇淋……這些好看又甜的食物對于牙齒來說都是糖衣炮彈，如果經常攝入過多的含糖甜食或飲用過多的碳酸飲料，它們很容易黏附在牙面上，口腔中的細菌吃了糖以後，會大量繁殖并利用糖分産酸，使牙齒受到侵蝕，引起齲病或産生牙齒敏感。所以兒童應該少吃甜食、少喝飲料（圖2-5）。
圖2-5
溫馨提示：蔬菜水果纖維多，咀嚼增強牙列齊。
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