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毛蚶的做法

更新时间：2026-04-04 03:51:14

　　毛蚶的做法：

　　1、買回來的毛蚶，洗好，用清水紗網侵泡30分鐘（可以少放點鹽）為了讓毛蚶吐幹淨。

　　2、清水煮開，放入蔥段，姜片，八角。

　　3、倒入侵泡好的毛蚶。

　　4、煮的時候可以放小許的鹽。

　　5、煮兩個開的時候，毛蚶都張嘴了，就熟了。

　　6、撈出，放點香菜即可裝盤。

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