1、血糖高的患者是可以吃核桃的，核桃屬于幹果類的食物，含糖量比較低，對患者的身體沒有影響，而且血糖高的患者适當吃些核桃不僅不會升高血糖，反而還有降血糖的作用，其含有的不飽和脂肪酸可以減輕身體對胰島素的抵抗，還能減少腸道對膽固醇的吸收，很适合一些高血脂，高血壓等的病人吃，但是核桃含有的脂肪比較多，血糖高的人要适量，不能吃太多，否則對身體也會造成一定的影響。
2、核桃含有的營養元素也多，有人體所需的脂肪酸，還有維生素和各種的礦物質，微量元素，都是對身體很好的，比如維生素可以幫助血糖高的患者防止細胞老化，延緩衰老，礦物質還有滋潤肌膚，烏發的效果，微量元素可以幫助患者補血益氣，化痰止咳，潤肺補腎的，對身體是很好的，也利于調整血糖高患者的身體。
3、血糖高的患者在平時最好多吃些高纖維的食物，對身體是很好的，還能幫助降低血糖，患者還要多吃些蔬菜水果，其含有的營養物質多，對身體素質很好，要注意均衡飲食。
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