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西紅柿雞蛋怎麼炒的

更新时间：2026-05-23 19:23:20

　　1、把西紅柿和雞蛋清洗幹淨，去掉蒂部，切成塊。

　　2、雞蛋加點鹽打散，鍋裡放油，油熱後倒入雞蛋液。

　　3、炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好後盛出備用。

　　4、鍋裡放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒。

　　5、西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入白糖和鹽，一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。

　　6、放進提前炒好的雞蛋，混合均勻關火。

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