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家常手工花卷的做法
家常手工花卷的做法
更新时间:2025-07-24 04:58:13

  筋道好吃,健康美味。

  準備好大一點的面盆放入适量的面粉,酵母提前用溫水融化,酵母水邊倒面粉中邊用筷子攪拌,攪拌成絮狀後活成面團蓋上蓋子醒面2小時。

  發面成功後取出放置案闆上揉勻排氣,取适量的面團揉成圓餅狀。

  準備小碗一個,放入少許十三香和鹽攪拌均勻。

  面團用擀面杖擀成厚約一厘米左右的橢圓形,取少許食用油塗抹面片表面。

  将拌勻的十三香均勻的撒在面片表面。

  由下向上卷成長條。

  用刀均勻的切成方框。

  使用筷子按壓方框中間位置。

  兩端對捏一起,花卷胚就做好了。

  将花卷胚放在蒸屜中蒸20分鐘關火,然後悶5分鐘即可出鍋。

  香噴噴的手工花卷就做好了。

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