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家常手工花卷的做法

更新时间：2025-07-05 07:13:01

　　筋道好吃，健康美味。

　　準備好大一點的面盆放入适量的面粉，酵母提前用溫水融化，酵母水邊倒面粉中邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀後活成面團蓋上蓋子醒面2小時。

　　發面成功後取出放置案闆上揉勻排氣，取适量的面團揉成圓餅狀。

　　準備小碗一個，放入少許十三香和鹽攪拌均勻。

　　面團用擀面杖擀成厚約一厘米左右的橢圓形，取少許食用油塗抹面片表面。

　　将拌勻的十三香均勻的撒在面片表面。

　　由下向上卷成長條。

　　用刀均勻的切成方框。

　　使用筷子按壓方框中間位置。

　　兩端對捏一起，花卷胚就做好了。

　　将花卷胚放在蒸屜中蒸20分鐘關火，然後悶5分鐘即可出鍋。

　　香噴噴的手工花卷就做好了。

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