1、首先就是麥穗魚的魚苗，魚苗的話我們可以在周邊的江河湖泊中捕獲，選擇生長狀況良好，體質簡裝，外表沒有傷口，沒有寄生蟲的魚苗為主，我們在投放魚苗之前，要對麥穗魚的魚苗進行消毒，這樣可以有效的防治魚苗發生各種疾病和寄生蟲。
2、池塘的面積我們可以根據自己養殖的數量來決定，但是水池中的水一定要到達1.2米到1.5米之間，底部淤泥小于十厘米的池塘可以作為培育池，池塘中要用生石灰水進行全池消毒，晾曬一個星期左右的時間，可以開始放水了。這個時候麥穗魚每天喂養兩次就可以了，早上和晚上各一次，日常中要觀察魚進食的情況，這樣可以方便及時調整。定期的換水也是很重要的。
3、麥穗魚對飼料的要求不是很高，它們習慣在水的底部進行活動，吞食水中的有機物，也就是我們常說的水中清道夫，所以現在很多養殖戶們都不單獨的養殖麥穗魚，而是和其他的魚類進行混合養，一方面麥穗魚也可以作為活動餌料，一方面也可以改善水質。但是如果是專門靠養麥穗魚掙錢的，一定不要和其他肉食性魚類放在一起混養，這樣直接影響經濟收益，最合适的魚類的就是草魚。這樣的話我們就不用單獨給麥穗魚喂食了，隻要草魚吃飽了就可以。
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