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紅鳟魚與三文魚的區别

更新时间：2026-05-09 23:57:02

　　區别：

　　1、三文魚顔色粉紅，紋理清晰，吃起來肉質厚嫩，虹鳟魚是白色的，切成近似透明的薄片，肉質有些脆；

　　2、虹鳟魚是淡水魚，三文魚是海水魚；

　　3、三文魚肉質細嫩，魚肉有一股特殊的香氣，比虹鳟魚更适合制作生魚片，虹鳟魚魚肉則沒有香氣；

　　4、三文魚體長可達一米以上，虹鳟魚體量比較小。

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