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鹹肉冬筍湯的做法

更新时间：2026-01-28 13:02:46

　　鹹肉冬筍湯是一道味道十分美味的菜肴，我接下來就為大家提供這道美味食物的做法吧

　　食材洗淨，鹹肉，小排骨切塊，竹筍剝去外殼，切塊

　　蔥切末，待用

　　将小排骨、鹹肉入鍋，加冷水焯一下後，洗淨

　　将焯好小排骨、鹹肉入鍋，鍋中放入水

　　大火燒開後，倒入料酒，繼續燒開，改為小火焖燒1小時

　　然後放入竹筍，攪勻

　　再燒5分鐘後，撒入蔥花，盛在湯碗中即可上桌

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