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蒸雞胗的做法

更新时间：2024-05-05 02:12:41

　　1、主料：雞胗200克、洋蔥少許。

　　2、輔料：油少許、五香粉少許、澱粉少許、生抽1湯匙、老抽少許、白糖少許、鹽少許、雞粉少許。

　　3、雞胗處理幹淨後再用飛水清洗幹淨。

　　4、将雞胗控幹淨水分，而後倒入盛具中。

　　5、加入五香粉、鹽、白糖、雞粉、老抽、生抽、澱粉、油，并用手抓拌均勻，腌制十分鐘。

　　6、将洋蔥切片，擺入盤中。

　　7、把腌制好的雞胗擺在洋蔥上，放入電壓煲蒸制。

　　8、蒸熟後直接出鍋即可。

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