1、葡萄、櫻桃、李子、櫻桃、楊梅、蘋果等。
2、選擇新鮮紫紅色的葡萄，用鹽水浸泡半個小時，用清水沖洗一次，佩戴手套将葡萄捏碎放置廣口容器中，加入1/5的冰糖，裝至8分滿，密封保存在陰涼的環境中，等一周左右用過濾網過濾後便可飲用。
3、櫻桃放置鹽水中浸泡後用水沖洗，瀝幹水分後裝入容器中，加入5分之1的冰糖或是白砂糖，再倒入适量的白酒密封存放在陰涼的環境中，大概一周左右的時間可過濾飲用。
4、選擇成熟的李子用清水沖洗，瀝幹水分，在外皮表面劃出十字口形狀，裝入容器中，加入白糖裝至8分滿，之後将瓶口密封起來，存放至陰涼的環境中，等3個月的時間飲用最佳。
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