總覺得茄子是很難做的一道菜，但是用微波爐烤茄子，簡直是任何一個廚房小白的福音。家裡來客人了，一定是加分的一道菜。
咱們做起來吧！
用料：茄子一根(挑短粗的那種)
蒜頭三瓣
小米椒一個
蔥花适量
生抽一勺
蚝油一勺
(因為生抽蚝油都是鹹的，所以這裡就沒有放鹽了，喜歡味道重的可以加一小勺鹽)
步驟
1. 把蒜切成蒜蓉，小米椒切圈，蔥切成蔥花，茄子用刀在中間劃一條，不能劃斷底部(這一步不能省略，不然裡面的茄子肉會在微波爐裡炸開，不要問我為什麼知道)
2.将茄子放微波爐裡高火五分鐘，取出來鋪上蒜蓉，生抽，蚝油。
3.接着在上面敲一個雞蛋(最好是小一點的初生蛋，太大的雞蛋會溢出來裝不下)，最後微波爐高火兩分鐘。
4.最後撒上小米椒，蔥花，即可。
是不是很簡單啊？我家小孩最喜歡吃了，來客人了也是一道搶手菜，最關鍵的是全程無油煙，又快手顔值還高
吃美食要有好心情，講個笑話吧。
昨天我和老闆去吃飯。吃完飯順口就喊了一聲，老闆結賬！于是老闆起身去結賬，這會兒到家睡不着了，想着明天還能不能去上班
祝大家用餐愉快！
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