麻栗坡縣美食有坨肉、麻栗坡米、麻栗坡沙糕、硯山米線、清湯乳豬等。
1、坨肉：豬、牛、羊，宰殺後，連骨帶肉切成拳頭大小的塊，至八成熟撈出，撒上鹽巴腌制入味即可食用。
2、麻栗坡米花：即将成熟的稻谷曬幹碾出谷，炒香加糖拌勻入模，風幹切塊即可，香、甜、酥、脆，是逢年過節常備食品。
3、麻栗坡沙糕：已有100多年曆史，糯米炒香碾成面，加水、紅糖拌勻，放入木模壓實即可，清香純甜、松軟潤口，是饋贈親友的常帶禮品。
4、硯山米線：用豬肉、豌豆芽熬湯，加上紅油、芝麻、味精、胡椒粉等調料食用，色白有光澤、細長而柔韌、耐燙不斷。
5、清湯乳豬：選用當地乳豬為主料，采用姜、砂仁、白扣等佐料烹饪而成，湯清肉嫩、鮮甜爽口、入口即化、風味别緻。
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