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白蘿蔔肉餡怎麼調好吃

更新时间：2025-08-04 07:19:26

　　主料：大白蘿蔔、豬肉餡。

　　輔料：鹽、老抽、玉米澱粉、料酒、蚝油、香油、雞蛋。

　　1、白蘿蔔（去皮，也可不去皮）切碎，加入一點鹽，拌勻，靜置十分鐘。這一步是殺去白蘿蔔多餘的水分。

　　2、豬肉餡加入适量鹽，料酒，老抽，玉米澱粉，一個雞蛋，蚝油，香油，拌勻。

　　3、白蘿蔔攥出水分，放入肉餡裡面。

　　4、再加入一點香油拌勻即可。

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