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白蘿蔔肉餡怎麼調好吃
白蘿蔔肉餡怎麼調好吃
更新时间:2025-08-04 07:19:26

  主料:大白蘿蔔、豬肉餡。

  輔料:鹽、老抽、玉米澱粉、料酒、蚝油、香油、雞蛋。

  1、白蘿蔔(去皮,也可不去皮)切碎,加入一點鹽,拌勻,靜置十分鐘。這一步是殺去白蘿蔔多餘的水分。

  2、豬肉餡加入适量鹽,料酒,老抽,玉米澱粉,一個雞蛋,蚝油,香油,拌勻。

  3、白蘿蔔攥出水分,放入肉餡裡面。

  4、再加入一點香油拌勻即可。

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