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我國食品安全的主要問題是什麼

更新时间：2025-05-20 06:47:18

　　1、食品源頭的安全狀況令人堪憂，農藥、化肥的大量和不科學使用，造成了農藥、化肥等有害物質在農産品中的超量殘留，獸藥、複合飼料的濫用，造成抗生素、激素及其他有害物質在禽、畜的體内及乳制品、水産品中殘留，重金屬在農禽産品中超标、超量殘留；

　　2、食品加工、生産的安全狀況令人堪憂，食品生産加工企業使用劣質原料，超量使用食品添加劑，非法使用非食品加工用化學添加物；

　　3、食品儲存、運輸的安全狀況令人堪憂，食品的儲存、運輸環節沒有有效控制污染的措施和規定。

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